CABENET SAUVIGNON

Được coi như vua của các giống nho đỏ, Cabernet Sauvignon có nguồn gốc từ vùng làm rượu nho Bordeaux của Pháp và sau này được trồng khắp thế giới vì tính dễ thích nghi và có hương vị đặc trưn
Nho Cabernet Sauvignon: Là giống nho quý phái, nổi tiếng nhất thế giới, rượu vang từ giống nho này thuộc hàng thượng bậc nhất.
Giống nho này có quả nhỏ, vỏ dày, tạo ra vị vang đậm đà. Vì chứa nhiều tannin, tạo vị chát đậm, Cabernet Sauvignon được sử dụng thường xuyên trong hỗn hợp rượu vang pha trộn để tạo nên vị rượu dịu nhẹ, tinh tế hơn
Tính chất: Nho Cabernet Sauvignon thích nghi với nhiều kiểu khí hậu khác nhau, tốt nhất là vùng đất sỏi và có nhiều nắng. Đặc trưng của loại nho này là có nhiều tầng hương thơm đa dạng vị chát sắc nét và vị ngọt đậm đà. Khi được ngâm lâu trong gỗ sồi chất chát trong rượu trở nên tròn trịa, mịn màng vị ngọt dịu dàng hài hòa hơn.
Xuất xứ: Vùng Bordeaux( Pháp) và hiện nay trồng ở nhiều nơi khác nhau trên thế giới như California, Chi lê hay Australia mà vẫn giữ nguyên hương vị.
Hương vị đặc trưng: Sim đen, cafe, socola, tiêu xanh
Các món ăn phù hợp: Thịt đỏ, thịt thú rừng, socola
Vì vậy, hãy cùng tôi thưởng thức những giọt rượu vang tinh tế, khám phá sự phức tạp và tinh tế của nó, và tôn vinh nghệ thuật pha chế được lưu giữ qua nhiều thế kỷ này.